28 mars 2016

Sablé oeuf de Pâques aux framboises

Je vous souhaite un joyeux lundi de Pâques !! J'espère que la chasse aux oeufs a été bonne et que vous n'avez pas abusez du chocolat jusqu'à frôler la crise de foie !   Pour changer du chocolat, je vous propose mon oeuf version tartelette aux framboises. Mon joli oeuf est composé d'une crème Chiboust, d'un crémeux aux framboises, le tout monté sur une pâte sablée et entouré de framboises fraîches.Un peu de fraîcheur en fin de repas bien copieux est toujours appréciable!     La recette en... [Lire la suite]

08 septembre 2015

Le rocher croquant

Un coup de déprime post rentrée. Vous avez une petite envie ... voir une très grosse envie de chocolat pour vous remonter le moral ? Ce dessert est pour vous!!! A la fois, croquant, moelleux et fondant il est tout simplement irrésistible. Attention tout de même aux calories !!   Ce dessert tout chocolat est composé d'une couche de croquant fruits secs (noisette, noix), de biscuit amande, d'une mousse au chocolat noir et d'un glaçage au chocolat au lait/noir. . Le croquant fruits secs constitue la base du... [Lire la suite]