29 août 2015

Tarte au citron meringuée

Pour commencer la rentrée sur une pointe d'acidité, je vous propose aujourd'hui la tarte au citron meringuée pour la gaîté !     La tarte au citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie française. Elle est composée : - D'une pâte. J'ai choisi pour ma recette une pâte sucrée mais il est possible de la faire avec une pâte sablée également. - D'une crème citron qui peut être déclinée avec d'autres agrumes comme le citron vert ou le yuzu.       - Et pour... [Lire la suite]