28 mars 2016

Sablé oeuf de Pâques aux framboises

Je vous souhaite un joyeux lundi de Pâques !! J'espère que la chasse aux oeufs a été bonne et que vous n'avez pas abusez du chocolat jusqu'à frôler la crise de foie !   Pour changer du chocolat, je vous propose mon oeuf version tartelette aux framboises. Mon joli oeuf est composé d'une crème Chiboust, d'un crémeux aux framboises, le tout monté sur une pâte sablée et entouré de framboises fraîches.Un peu de fraîcheur en fin de repas bien copieux est toujours appréciable!     La recette en... [Lire la suite]

20 mars 2016

APPLE ROSE

Ca y est…… c'est le PRINTEMPS !!!  Pour fêter cet évènement, j'ai décidé de mettre à l'honneur la rose en vous proposant la fameuse recette des APPLE ROSE. C’est tout simplement une tartelette faite de lamelles de pommes. Il suffit de disposer sur une bande de pâte feuilletée des lamelles de pommes, de rouler le tout et le tour est joué !!! J’ai trouvé le rendu tellement joli et la recette tellement simple à réaliser que j’ai voulu essayer à mon tour. La croustillance de la pâte feuilletée et le... [Lire la suite]
06 mars 2016

Chou au cassis : Bonne fête grand mère

Bonne fête à toutes les grands-mères !!!! J'embrasse bien fort la mienne qui a 95 ans ! Offrez-lui pour l'occasion un magnifique bouquet de fleurs et/ou partagez avec elle une bonne pâtisserie dans la joie et la bonne humeur.   Je vous propose pour l'occasion un bouquet de fleurs et un dessert fait maison. Bouquet coeur : Ce bouquet est composé d'un camaïeu rose/parme de roses et de wax. Il est entouré d'une couronne de lierre. Les fleurs sont piquées directement dans de la mousse oasis contenue dans un... [Lire la suite]