Galette chocolat-crème de marrons

Je vous l'avais promis, je l'ai fait!

Je vous propose aujourd'hui une "nouvelle" version de la galette, celle au chocolat-crème de marrons. J'ai rajouté un peu de poudre de noisettes dans la crème pour typer un peu plus le goût. Au final, il y a un bon équilibre entre le chocolat et la crème de marrons pour qu'elle ne soit pas trop sucrée. J'ai également testé la recette de la pâte feuilletée inversée que j'ai trouvé sur le site meilleurduchef. Autant vous dire que vous obtiendrez une pâte super friable et croustillante !!

Mes enfants ont adoré cette version.

 

Vous trouvez les recettes en détail en cliquant sur les liens suivants :

galette_chocolat_creme_de_marrons

P_te_feuillet_e_invers_e